La Eduteca - La dieta saludable

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Oro o platino

Al aceite de oliva también llamado " oro líquido ", y no dudo de que por su cualidad se le denomine con este sobrenombre, ahora  ya se le debería de nombrar " platino líquido ", y no por su cualidad, que es indudable, sino por su precio, pues al ritmo que va subiendo el precio, al final se convertirá en un artículo de lujo sólamente al alcance de algunos bolsillos privilegiados.
Es una vergüenza que en nuestro país, que no nos olvidemos, es el primer y mayor productor del mundo de este producto, tengamos que sacrificar tanto nuestra economía para conseguir este preciado y básico producto  imprescindible en nuestra cocina.

Sobre la cebolla

La cebolla es un producto necesario e imprescindible en nuestro hogar. Es un producto muy versátil, se puede comer cruda, en ensaladas, cocinada, etc. Sobre esta deliciosa hortaliza daremos unos pequeños consejos, que creo serán de gran utilidad.
Cuando vayamos a comprar cebollas, deberíamos fijarnos, que sean duras, tersas y con un aspecto brillante.
Para que no nos haga llorar a la hora de pelar las cebollas, sería aconsejable hacerlo sumergiéndolas o bajo un chorro agua fría.
Cuando tengamos que utilizar sólamente un trozo de cebolla, es conveniente cortarla, reservando la parte del brote, pues de esta manera se conservará mejor el trozo que nos queda y además, no se desmontarán las capas de la cebolla.
Para desprendernos del mal olor que nos pueda dejar la cebolla en las manos, una buena idea sería frotarnos las manos con limón y posteriormente calararlas con agua fría.
Si nos gusta comer la cebolla cruda y no lo hacemos por el mal aliento que nos pueda dejar, no hay problema, después de comerla masticamos unos granos de café o un poquito de perejil, y problema resuelto.

Consejos de limpieza

Nuestro hogar es el lugar donde nos encontramos más seguros y confortables, por lo que normalmente solemos tenerlo bien limpio y cuidado. También es verdad que nos gusta cuidar y mantener limpios y en buen estado los objetos que tenemos en el hogar. Para mantener en perfecto estado los objetos del hogar a continuación daremos unos pequeños consejos de gran utilidad.
Para limpiar un cenicero que no se puede mojar, lo mejor sería frotarlo con alcohol de quemar. Además de dejarlo reluciente, desaparecerá el mal olor del tabaco.
Para limpiar y quitarles las pelusas a las escobas y cepillos de limpieza, un gra remedio es hacerlo con un peine viejo.
Para dejar una baraja naipes como nueva, limpiaremos una por una con un algodón impregnado de agua con jabón, planchándolas posteriormente, interponiendo entre la carta y la plancha un papel de seda. Al final la baraja quedará como nueva.
Para limpiar el teléfono se puede hacer con un algodón impregnado de alcohol. Además de limpiarlo, se deinfecta.
Para lavar las escobas de pelo sintético, se utiliza una solución de agua con una cucharada de amoníaco. Si se hace frecuentemente, durará más y siempre estará limpia.